Carne de pui ecologica produsa in Romania va fi gasita peste cateva luni si in magazine pentru ca 2 noi Ferme pentru cresterea puilor de carne in sistem ecologic au intrat in proceduri de conversie
La Basarabi in judetul Constanta, unul din primii membri ai Asociatiei BIOAVIROM, care a crescut pui in conditii ecologice, a reluat procedurile de conversie pentru cresterea puilor de carne in scopul certificarii.
Evaluarea efectuata de o echipa de experti BIOAVIROM si analiza organismului de inspectie cu care a incheiat deja contractul pentru inceperea programului de certificare au pus in evidenta 2 aspecte relevante:
- potentialul de care dispune fermierul (locatia intr-o zona izolata, terenul aferent si resursele financiare pentru dezvoltare)
- rolul de integrator zonal pe care poate sa-l ocupe, prin faptul ca grupul de societati din care face parte detine deja un abator pentru sacrificarea pasarilor, cat si o ferma care va asigura material biologic , in conformitate cu noile norme pentru agricultura ecologica)
De asemenea, in judetul Prahova, un nou investitor in agricultura ecologica a inceput procedurile pentru proiectarea unei afaceri integrate in domeniu.
Investitia cuprinde o ferma noua pentru cresterea puilor pentru carne, un microabator cu o unitate de procesare a carnii si consolidarea unei linii de restaurante selecte din Bucuresti, prin desfacerea unor produse de nisa, foarte mult cautate in prezent, respectiv produse ecologice (legume, fructe, carne si produse de panificatie)
Asadar, avem vesti bune pentru consumatorii care solicita in prezent din ce in ce mai mult carne si produse ecologice din carne, indeosebi de pui si vita. Daca pana anul trecut piata din Romania nu avea aceasta oferta decat pentru comenzi speciale, cum ar fi pentru unele evenimente organizate pentru consumatori pretentiosi, incepand din acest an, carnea si produsele din carne produse in conditii ecologice pot fi gasite si in rafturile magazinelor din Romania, foarte putine este adevarat, cele mai multe din import si la preturi destul de mari. Preturile sunt mari, pentru cateva categorii de consumatori care cauta cu insistenta de mai multa vreme aceste produse si anume pentru parintii care doresc cel mai mult in ultimul timp, hrana sigura si sanatoasa pentru copiii lor!!!
Va vom tine la curent cu evolutia acestor proiecte, care speram ca vor fi concretizate in cat mai scurt timp posibil, evident, in raport cu noile regulamente europene adoptate si in Romania, de a caror aplicare dorim sa asiguram toti cititorii paginii noastre si pe cei interesati.
consemnat:
Dr Ing Viorica BOBOC
PRESEDINTE BIOAVIROM
Tags: ferme noi pentru cresterea puilor ecologici au intrat i
